Download EBOOK PDF, WORD, EPUB Full Content

The Book The Sommelier Prep Course
The Author M. Gibson
The Publisher John Wiley & Sons
Release Date2010-04-20
Genre Cooking
Pages 468
ISBN 9780470283189
Language English, Spanish, And French

READING: This book includes broad content on wines from around the world, including Old World and New World wines, as well as beer, other fermented beverages such as mead and sake, and every type of spirit available.


The Book Hoe hoort het eigenlijk
The Author Reinildis van Ditzhuyzen
The Publisher Becht
Release Date2016-01-19
Genre Reference
Pages
ISBN 9789023014720
Language English, Spanish, And French

READING: Etiquette is niet tuttig maar nuttig! Toch denken veel mensen dat etiquette iets is voor de elite. Of dat het hoogstens af en toe van belang is bij huwelijken, dure diners of officiële gelegenheden. Maar dat klopt niet. ‘Weten hoe het hoort’ komt altijd en overal voor iedereen te pas en moet beschouwd worden als een belangrijke sociale vaardigheid. Goede manieren laten uw contacten – thuis, op het werk, met vakantie... – soepel en prettig verlopen. En wie wil dat niet? Van de door Reinildis van Ditzhuyzen geheel herschreven editie van Hoe hoort het eigenlijk? mag gezegd worden dat het nog steeds het enige boek is waarin alle gedragsregels duidelijk en nauwkeurig zijn vastgelegd. En dit uiteraard niet zonder de huidige tijd erin te betrekken, want er is wel het een en ander veranderd sinds de eerste druk in 1939, toen Amy Groskamp-ten Have als eerste deze regels op schrift stelde voor een groot publiek. In dit boek wordt op overtuigende wijze uitgelegd wat etiquette precies inhoudt. Het doel ervan is het leven makkelijker, simpeler en aangenamer te maken, de middelen daartoe zijn de regels. Het resultaat is deze gids, bestemd voor iedereen die dat doel wil bereiken. Reinildis van Ditzhuyzen is historica en publiciste.


The Book De kleine wijn voor dummies druk 1
The Author Ed McCarthy
The Publisher
Release Date2014-02-15
Genre
Pages 160
ISBN 9043019895
Language English, Spanish, And French

READING: Beschrijving van de bekendste wijnen uit de belangrijkste wijnlanden en het kiezen, behandelen, serveren en genieten van een wijn.


The Book Bruiloftslied druk 1
The Author Stig Dagerman (pseud. van Stig Halvard Jansson.)
The Publisher
Release Date2014-10-30
Genre
Pages 256
ISBN 9082175118
Language English, Spanish, And French

READING: Voorafgaande aan de bruiloft van een zwangere boerendochter en een veel oudere slager passeren de beschadigde levens van potentiële bruiloftsgasten de revue.


The Book Schiffmacher
The Author Corrie Verkerk
The Publisher
Release Date2016-10-20
Genre
Pages
ISBN 9462970416
Language English, Spanish, And French
The Book Power Entertaining
The Author Eddie Osterland
The Publisher John Wiley & Sons
Release Date2012-08-28
Genre Business & Economics
Pages 208
ISBN 9781118283448
Language English, Spanish, And French

READING: Master the art of entertaining and cement lasting business relationships in the process You're at a fancy downtown restaurant for dinner with a million-dollar business deal on the table. The waiter hands you the wine list. Now what? So much for that shiny M.B.A. and your powerful business connections. What matters right now, at this moment, is your wine IQ—and your ability to entertain this client in a way he'll never forget. In Power Entertaining Eddie Osterland, Master Sommelier, and America's foremost wine and food coach outlines dozens of power entertaining tips that can make anyone a more effective host or hostess—be it at a corporate business event or private dinners with clients in restaurants. When it comes to hosting big business meetings or important sales events, you will discover how to entertain business clients and business associates with ease, knowledge, and confidence, using good wine and food as the ingredients to build strong and lasting business relationships. Teaches how to transform boring business meetings and sales functions into memorable social events that people will want to attend again and again Enables you to build long-term business relationships based on the time-honored principles of courtesy, generosity and old world hospitality Learn how to convince the restaurant's Maitre d' to give them the best table in the house—even on a busy Friday or Saturday night Success is always in the details, so master the finer points of entertaining before your next big business event.


The Book Natuurkunde voor Dummies
The Author
The Publisher Pearson Education
Release Date2006
Genre
Pages 364
ISBN 9043012580
Language English, Spanish, And French

READING: Inleiding in de natuurkunde.


The Book Fundamentals of Food Biotechnology
The Author Byong H. Lee
The Publisher John Wiley & Sons
Release Date2014-12-01
Genre Science
Pages 544
ISBN 9781118384930
Language English, Spanish, And French

READING: Food biotechnology is the application of modern biotechnological techniques to the manufacture and processing of food, for example through fermentation of food (which is the oldest biotechnological process) and food additives, as well as plant and animal cell cultures. New developments in fermentation and enzyme technological processes, molecular thermodynamics, genetic engineering, protein engineering, metabolic engineering, bioengineering, and processes involving monoclonal antibodies, nanobiotechnology and quorum sensing have introduced exciting new dimensions to food biotechnology, a burgeoning field that transcends many scientific disciplines. Fundamentals of Food Biotechnology, 2nd edition is based on the author’s 25 years of experience teaching on a food biotechnology course at McGill University in Canada. The book will appeal to professional food scientists as well as graduate and advanced undergraduate students by addressing the latest exciting food biotechnology research in areas such as genetically modified foods (GMOs), bioenergy, bioplastics, functional foods/nutraceuticals, nanobiotechnology, quorum sensing and quenching. In addition, cloning techniques for bacterial and yeast enzymes are included in a “New Trends and Tools” section and selected references, questions and answers appear at the end of each chapter. This new edition has been comprehensively rewritten and restructured to reflect the new technologies, products and trends that have emerged since the original book. Many new aspects highlight the short and longer term commercial potential of food biotechnology.


The Book Luxury Marketing
The Author Klaus-Peter Wiedmann
The Publisher Springer Science & Business Media
Release Date2012-11-10
Genre Business & Economics
Pages 416
ISBN 9783834943996
Language English, Spanish, And French

READING: ​ The luxury market has transformed from its traditional conspicuous consumption model to a new experiential luxury sensibility that is marked by a change in how consumers define luxury. In a global context, it is crucial to understand why consumers buy luxury, what they believe luxury is, and how their perception of luxury value impacts their buying behavior. This handbook aims to provide a holistic approach to luxury marketing with respect to the characteristics and the key challenges and opportunities of luxury brand management. Therefore, the multifaceted contributions by authors from different parts of the world will offer both a research and management perspective of luxury marketing and deliver a concentrated body of knowledge with contributions from diverse elements.


The Book Keukenconfessies
The Author A. Bourdain
The Publisher Spectrum
Release Date2018-08-09
Genre Biography & Autobiography
Pages
ISBN 9789000366170
Language English, Spanish, And French

READING: 'Wereldberoemd chef-kok, bestsellerauteur, tv-persoonlijkheid en provocateur; Anthony Bourdain was het allemaal.'- Volkskrant Bourdains Keukenconfessies: een onvoorspelbaar, schokkend en grappig boek over de zwarte kanten van het restaurantwezen. Wie regelmatig in goede restaurants eet, heeft de neiging te denken dat die prachtige gerechten ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje gedegenereerde gekken, geteisem, viespeuken en psychopaten, aldus Anthony Bourdain. Jarenlang werkte Bourdain zelf als chef-kok in diverse New Yorkse restaurants, waaronder het befaamde Brasserie Les Halles in Manhattan. In Keukenconfessies geeft hij een inkijkje in zijn ruige levensstijl van seks, drugs en rock- ’n roll tussen de pannen en schetst hij een onthutsend beeld van de donkere kanten van het restaurantwezen. Bourdain pleegde op 8 juni 2018 zelfmoord in Frankrijk, waar hij was voor opnames voor zijn werkgever CNN. 'Neem een New Yorkse chef-kok, voeg drugs, cognac en bloed toe en je hebt een kookklassieker.'- The Observer 'Een prachtige, krachtige, informatieve en grappige gids over een fascinerende verborgen wereld.'- Daily Telegraph Anthony Bourdain (New York, 1956 - Kaysersberg, 2018) werd wereldberoemd met het boek Keukenconfessies en het televisieprogramma No Reservations, in Nederland en Vlaanderen te zien op 24Kitchen. Hij schreef op brutale, nietsontziende maar geestige toon en werd daarmee het prototype van de ruige maar gepassioneerde kok. Avontuurlijk, ruw in de mond, maar uiterst precies als het op koken aankwam.


The Book Beverage Media
The Author
The Publisher
Release Date2010-10
Genre Alcoholic beverages
Pages
ISBN CORNELL:31924110487471
Language English, Spanish, And French
The Book The Guide to Cooking Schools
The Author ShawGuides, Inc
The Publisher
Release Date2002-09-01
Genre Cooking
Pages 440
ISBN 0945834306
Language English, Spanish, And French
The Book Hoe verkloot je je leven
The Author Cat Marnell
The Publisher Atlas Contact
Release Date2017-03-15
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789025450250
Language English, Spanish, And French

READING: Als vijftienjarige raakte Cat Marnell verslaafd aan de ADHD-medicijnen die haar vader, een psychiater, haar voorschreef. Eenmaal naar een prestigieuze kostschool verbannen, ontdekte ze onder andere Xanax, cocaïne en xtc. Haar twintiger jaren beleefde ze in een oneindige, slapeloze roes van feesten en pillen ’s nachts, en een veeleisende baan in de wereld van de modebladen overdag. Totdat het echt niet meer ging. Maar dit is geen memoir van goddelijke interventie, kliniekopname of verlossing. Eerder van de zoektocht naar een wankel evenwicht waarin de schoonheid van de roes wel degelijk een rol kan blijven spelen. Cat Marnell is een echt New Yorks enfant terrible en een formidabele schrijver die iets wezenlijks te zeggen heeft over haar op kicks beluste generatie, over de duistere kanten van de mode-industrie en over de huidige tijd.


The Book Het negende schrift van Maya
The Author Isabel Allende
The Publisher Wereldbibliotheek
Release Date2011-12-20
Genre Fiction
Pages 365
ISBN 9789028440050
Language English, Spanish, And French

READING: 'Vertel me wat je wilt, met dit woeste leven, met dit kostbare leven, want je leeft maar een keer.' De negentienjarige Maya is op weg naar Chiloé, een eiland in het zuiden van Chili. De ogenschijnlijke rust van deze geïsoleerde plek steekt schril af tegen het harde straatleven van Las Vegas met zijn drugs en geweld, dat Maya gewend is. Haar oma heeft haar naar Chiloé gestuurd en Maya een schrift meegegeven waarin ze haar dagboek kan bijhouden. Zo kan ze erachter komen wat zij nu echt met haar leven wil. Op Chiloé woont Maya bij Manuel Arias, een oudere, stugge antropoloog die bezig is een boek te schrijven over de mythologie van het Chileense eiland. Ook hij worstelt met zijn verleden. Isabel Allende heeft een aangrijpend verhaal geschreven over een jonge vrouw die de waarde van het leven opnieuw ontdekt. Met een groot inlevingsvermogen beschrijft ze de mensen om Maya heen: haar liefdevolle grootouders, haar verslaafde Las Vegas-maatje Freddy, haar geliefde Daniël, de norse Manuel Arias en de bewoners van het eiland, die haar leren luisteren naar de stem van de natuur. Het negende schrift van Maya is een roman over een jonge vrouw met een sterke overlevingsdrang, een onmiskenbaar Allende-verhaal: ontroerend, spannend en met warme humor. 'Maya heeft mij meer doen lijden dan enig ander van mijn personages. In sommige scènes had ik haar het liefst een draai om de oren willen geven, in andere had ik haar wel in mijn armen willen nemen om haar te beschermen tegen de wereld en haar eigen verwarde hart.' - Isabel Allende


The Book Het glazen kasteel
The Author Jeannette Walls
The Publisher Overamstel Uitgevers
Release Date2013-12-15
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789044345711
Language English, Spanish, And French

READING: Ik zat in een taxi toen ik mijn moeder zag die in een vuilnisbak stond te graaien.' In Het glazen kasteel beschrijft Jeannette Walls haar jeugd als oudste van de vier kinderen in een gezin dat zonder vaste woonplaats en in absolute armoede leeft. Hoe ze als driejarige knakworstjes stond op te warmen en zich vreselijk verbrandde, hoe haar vader telkens weer ontslagen werd. Hoe er nooit een einde kwam aan hun financiële zorgen. De ingevingen van haar volstrekt onverantwoorde ouders waren altijd leuk en spannend. Haar liefde voor hen was groot ? ook al stelden ze haar keer op keer teleur.


The Book Fear and loathing in Las Vegas
The Author Hunter S. Thompson
The Publisher Overamstel Uitgevers
Release Date2012-03-30
Genre Fiction
Pages 224
ISBN 9789048812387
Language English, Spanish, And French

READING: Raoul Duke en Dr. Gonzo reizen in hun Chevrolet cabrio - de Grote Rode Haai - gevuld met 'twee zakken weed, vijfenzeventig mescalinetabletten, vijf vellen krachtige blotters, een zoutvaatje halfvol cocaïne en een veelkleurig arsenaal uppers en downers, gillers, lachers... plus nog 1 liter tequila, 1 liter rum, een krat Budweiser, 0,5 liter pure ether en vierentwintig ampullen amylnitriet' naar Las Vegas, alwaar zij in opdracht van een chic New Yorks sportblad geacht worden verslag te doen van de legendarische Mint 400, een motorrace dwars door de Nevada-woestijn.


The Book De helaasheid der dingen
The Author Dimitri Verhulst
The Publisher Atlas Contact
Release Date2009-10-31
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789025433437
Language English, Spanish, And French

READING: In 'De helaasheid der dingen' keert de schrijver terug naar zijn geboortegrond in Reetveerdegem. We maken kennis met zijn vader, Pierre, die zijn paar uur oude zoontje in een postzak op zijn fiets langs alle kroegen van het dorp rijdt om hem aan zijn vrienden te tonen; zijn grootmoeder, wier nachtrust al te vaak verstoord wordt door de politie als die weer eens een van haar dronken zonen thuis komt afleveren: en niet te vergeten de werkloze nonkels Potrel, Witten en Zwaren, voor wie een wereldkampioenschap zuipen het hoogst haalbare is en die leven volgens het adagium 'God schiep de dag en wij slepen ons erdoorheen'. De helaasheid der dingen is zowel een gevoelig ode aan als een hilarische afrekening met het dorp van een jeugd. Verhulst is een sterk stilist, die met veel gevoel voor timing en vertelkracht de aandacht van zijn lezers vasthoudt van de eerste tot de laatste bladzijde.


The Book NW
The Author Zadie Smith
The Publisher Prometheus
Release Date2012-10-04
Genre Fiction
Pages 358
ISBN 9789044622348
Language English, Spanish, And French

READING: NW: twee simpele letters, de postcode van een ogenschijnlijk doodgewone wijk in Londen. Wie in de jaren zeventig in die wijk in het sociale woonproject Caldwell opgroeide had maar één doel: er zo snel mogelijk zien weg te komen. Dertig jaar later hebben de Caldwell-kinderen Leah, Natalie, Felix en Nathan ieder een eigen leven opgebouwd. Ze leven alle vier in een eigen wereld, terwijl ze in werkelijkheid slechts een paar straten van elkaar verwijderd zijn: het dilemma van de moderne stad, waar het normaal is je buren niet te kennen. Op een middag in april verschijnt er een vreemdeling aan de deur van Leah, die haar om hulp vraagt en haar dwingt om haar zelfgekozen isolement te verlaten. De stad van Leah, Natalie, Felix en Nathan is een ingewikkelde stad, even mooi als meedogenloos, waar de hoofdstraten in een woonwijk vaak benarde stegen aan het daglicht onttrekken, en waar een snelweg soms doodlopend kan zijn. In NW, haar nieuwe, briljante en tragikomische roman, weet Zadie Smith als geen ander het moderne levensgevoel, bekend bij stadsbewoners overal ter wereld, op een schrijnende, maar tegelijk hilarische wijze neer te zetten. Het is een roman die even sprankelend en vitaal is als de stad zelf. Zadie Smith (1975), geboren in Noordwest-Londen, is een van de belangrijkste schrijvers van de nieuwe Britse generatie. Voor haar lovend ontvangen romans Witte tanden, De handtekeningenman en Over schoonheid sleepte zij diverse prijzen in de wacht. 'Een hilarische en lyrische liefdesbrief aan Noordwest-Londen. NW is Zadie Smith in haar meest veelzijdige doorwrochtheid. Het is bijzonder geestig en tegelijk heel macaber. Dit is een grootse roman.' the sunday telegraph 'Smith stelt in NW intelligente en indringende vragen over de immer groeiende kloof tussen arm en rijk, over schuld en verantwoordelijkheid, maar bovenal over de dagelijkse wreedheid van het moderne leven in de stad.' usa today 'Als lezers over honderd jaar willen begrijpen waartoe de Engelse roman in staat was, en wat het leven in Engeland werkelijk inhield, zullen ze NW ter hand nemen, en erdoor gegrepen worden. nw is een vreugdevol, optimistisch, onstuimig meesterwerk; dit jaar zal er geen betere roman verschijnen, en volgend jaar vermoedelijk ook niet.' philip hensher, the daily telegraph


The Book The Hate U Give
The Author Angie Thomas
The Publisher Overamstel Uitgevers
Release Date2017-05-29
Genre Juvenile Fiction
Pages 320
ISBN 9789048837182
Language English, Spanish, And French

READING: Starr Carter is zestien jaar oud als haar beste vriend Khalil wordt doodgeschoten door een politieagent. Khalil had geen wapen op zak maar was 'vermoedelijk' een drugsdealer. Verslagen door emoties probeert Starr zichzelf te herpakken in een samenleving vol ongelijkheid. De armoedige buurt waarin ze woont geeft een groot contrast met de school waar ze elke dag naartoe gaat. Overleven in deze twee werelden wordt steeds lastiger en de waarheid spreken krijgt een hoge prijs.


The Book Dagboek van een halve indiaan
The Author Sherman Alexie
The Publisher
Release Date2008
Genre
Pages 233
ISBN 9047700708
Language English, Spanish, And French

READING: De indiaan Junior (14, ik-figuur) besluit op een dag naar een blanke school buiten het reservaat te gaan. Zijn strijd om een plaats in die wereld vertrouwt hij toe aan zijn dagboek. Vanaf ca. 12 jaar.