Download EBOOK PDF, WORD, EPUB Full Content

The Book The Sommelier Prep Course
The Author M. Gibson
The Publisher John Wiley & Sons
Release Date2010-04-20
Genre Cooking
Pages 468
ISBN 9780470283189
Language English, Spanish, And French

READING: This book includes broad content on wines from around the world, including Old World and New World wines, as well as beer, other fermented beverages such as mead and sake, and every type of spirit available.


The Book De wijn spijsbijbel
The Author Victoria Moore
The Publisher Atlas Contact
Release Date2017-09-02
Genre Cooking
Pages
ISBN 9789045034706
Language English, Spanish, And French

READING: Hoe kies je de beste wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Het is een vraag die iedere (thuis)kok en wijnliefhebber zich stelt. Iedereen weet immers dat een goede wijn-spijscombinatie een gerecht kan maken of breken. Om te voorkomen dat je experimenten een catastrofe worden, is het wel zo handig als je over de juiste kennis beschikt. De wijn-spijsbijbel biedt de lezer precies dat. Victoria Moore is vinoloog en smaakexpert en het combineren van eten en wijn ziet ze als een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rood en waarom zijn chili, knoflook, citroen en azijn game-changers? De wijn-spijsbijbel inspireert, daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert.


The Book Wijn voor Dummies 3 e
The Author
The Publisher Pearson Education
Release Date2004
Genre
Pages 405
ISBN 9043008869
Language English, Spanish, And French

READING: Beschrijving van de bekendste wijnen uit de belangrijkste wijnlanden en het kiezen, behandelen, serveren en genieten van een wijn.


The Book Wijnkenner in een weekend
The Author Hubrecht Duijker
The Publisher Van Holkema & Warendorf
Release Date2013-05-23
Genre Crafts & Hobbies
Pages
ISBN 9789000323951
Language English, Spanish, And French

READING: Hogesnelheid wijncursus in een weekend Met Wijnkenner in een weekend vergaar je zo veel kennis over wijn, dat je je na het voltooien van dit compacte college een wijnkenner kunt noemen. Je leert: Hoe je veelvoorkomende wijnsoorten kunt herkennen De kunst van het proeven Waar de beste wijnen vandaan komen Praktijktips voor wijn-spijscombinaties En wel allemaal zo slim en zo snel dat je na pakweg anderhalve dag meer weet dan misschien wel 90 procent van alle andere wijndrinkers. Hubrecht Duijker Vinpressionist Hubrecht Duijker schreef niet alleen meer dan honderd boeken over wijn, maar ook de eerste basiscursus voor vinoloog. Bovendien heeft hij talloze keren wijnonderricht gegeven – en steeds weer ontdekt dat het mogelijk is om eigenlijk iedereen véél te leren over wijn, in verrassend korte tijd.


The Book Wijnatlas
The Author Hugh Johnson
The Publisher
Release Date2010
Genre
Pages 400
ISBN 9047514130
Language English, Spanish, And French
The Book Power Entertaining
The Author Eddie Osterland
The Publisher John Wiley & Sons
Release Date2012-08-28
Genre Business & Economics
Pages 208
ISBN 9781118283448
Language English, Spanish, And French

READING: Master the art of entertaining and cement lasting business relationships in the process You're at a fancy downtown restaurant for dinner with a million-dollar business deal on the table. The waiter hands you the wine list. Now what? So much for that shiny M.B.A. and your powerful business connections. What matters right now, at this moment, is your wine IQ—and your ability to entertain this client in a way he'll never forget. In Power Entertaining Eddie Osterland, Master Sommelier, and America's foremost wine and food coach outlines dozens of power entertaining tips that can make anyone a more effective host or hostess—be it at a corporate business event or private dinners with clients in restaurants. When it comes to hosting big business meetings or important sales events, you will discover how to entertain business clients and business associates with ease, knowledge, and confidence, using good wine and food as the ingredients to build strong and lasting business relationships. Teaches how to transform boring business meetings and sales functions into memorable social events that people will want to attend again and again Enables you to build long-term business relationships based on the time-honored principles of courtesy, generosity and old world hospitality Learn how to convince the restaurant's Maitre d' to give them the best table in the house—even on a busy Friday or Saturday night Success is always in the details, so master the finer points of entertaining before your next big business event.


The Book Fundamentals of Food Biotechnology
The Author Byong H. Lee
The Publisher John Wiley & Sons
Release Date2014-12-01
Genre Science
Pages 544
ISBN 9781118384930
Language English, Spanish, And French

READING: Food biotechnology is the application of modern biotechnological techniques to the manufacture and processing of food, for example through fermentation of food (which is the oldest biotechnological process) and food additives, as well as plant and animal cell cultures. New developments in fermentation and enzyme technological processes, molecular thermodynamics, genetic engineering, protein engineering, metabolic engineering, bioengineering, and processes involving monoclonal antibodies, nanobiotechnology and quorum sensing have introduced exciting new dimensions to food biotechnology, a burgeoning field that transcends many scientific disciplines. Fundamentals of Food Biotechnology, 2nd edition is based on the author’s 25 years of experience teaching on a food biotechnology course at McGill University in Canada. The book will appeal to professional food scientists as well as graduate and advanced undergraduate students by addressing the latest exciting food biotechnology research in areas such as genetically modified foods (GMOs), bioenergy, bioplastics, functional foods/nutraceuticals, nanobiotechnology, quorum sensing and quenching. In addition, cloning techniques for bacterial and yeast enzymes are included in a “New Trends and Tools” section and selected references, questions and answers appear at the end of each chapter. This new edition has been comprehensively rewritten and restructured to reflect the new technologies, products and trends that have emerged since the original book. Many new aspects highlight the short and longer term commercial potential of food biotechnology.


The Book Luxury Marketing
The Author Klaus-Peter Wiedmann
The Publisher Springer Science & Business Media
Release Date2012-11-10
Genre Business & Economics
Pages 416
ISBN 9783834943996
Language English, Spanish, And French

READING: ​ The luxury market has transformed from its traditional conspicuous consumption model to a new experiential luxury sensibility that is marked by a change in how consumers define luxury. In a global context, it is crucial to understand why consumers buy luxury, what they believe luxury is, and how their perception of luxury value impacts their buying behavior. This handbook aims to provide a holistic approach to luxury marketing with respect to the characteristics and the key challenges and opportunities of luxury brand management. Therefore, the multifaceted contributions by authors from different parts of the world will offer both a research and management perspective of luxury marketing and deliver a concentrated body of knowledge with contributions from diverse elements.


The Book Het Wijnboek druk 1
The Author Tom Forrest
The Publisher
Release Date2004
Genre
Pages 399
ISBN 9077699015
Language English, Spanish, And French
The Book Grote Belgische bieren druk 5
The Author M. Jackson
The Publisher Lannoo Uitgeverij
Release Date2005
Genre
Pages 521
ISBN 9020965913
Language English, Spanish, And French
The Book Beverage Media
The Author
The Publisher
Release Date2010-10
Genre Alcoholic beverages
Pages
ISBN CORNELL:31924110487471
Language English, Spanish, And French
The Book The Guide to Cooking Schools
The Author ShawGuides, Inc
The Publisher
Release Date2002-09-01
Genre Cooking
Pages 440
ISBN 0945834306
Language English, Spanish, And French
The Book De lange weg naar genade
The Author David Baldacci
The Publisher A.W. Bruna Uitgevers
Release Date2018-11-13
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789044977172
Language English, Spanish, And French

READING: Special agent Atlee Pine is gestationeerd in het westelijk deel van de Verenigde Staten, waar de bevolking op zichzelf is, de overheid gewantrouwd wordt en de natuur geen genade kent. Op vijfjarige leeftijd werd haar tweelingzusje ontvoerd door een seriemoordenaar en vanaf het moment dat ze oud genoeg was om bij de FBI te gaan, heeft Atlee haar leven gewijd aan het opsporen van degenen die anderen kwaad willen doen. En ze is goed. Heel goed. Ze zou een van de beste profilers van de FBI kunnen zijn, als ze niet de voorkeur gaf aan het bestrijden van criminaliteit in de outback van Amerika boven carrière maken in de slangenkuil van Washington D.C. Een eenzaam bestaan, maar daar heeft ze vrede mee. Wanneer het verminkte karkas van een muilezel wordt gevonden in de Grand Canyon wordt Atlees hulp ingeroepen. De berijder wordt vermist en hij blijkt niet de enige persoon te zijn die recentelijk is verdwenen. Atlee komt tegenover een gruwelijk monster te staan, maar moet ook de confrontatie aan met een nachtmerrie uit haar verleden.


The Book De elite
The Author Kiera Cass
The Publisher Van Goor
Release Date2014-08-08
Genre Juvenile Fiction
Pages
ISBN 9789000338375
Language English, Spanish, And French

READING: De selectie begon met 35 meisjes. Nu is de groep geslonken tot de elite. De strijd om Maxons hart wordt steeds meedogenlozer. Hoe dichter America bij de kroon komt, hoe meer ze twijfelt over de liefde. Elk moment met Maxon is als een sprookje. Maar zodra ze haar eerste liefde Aspen ziet, wordt ze overspoeld door herinneringen hun mooie plannen samen. Terwijl America wordt verscheurd tussen haar twee toekomsten, weet de rest van de elite precies wat ze wil. America’s kans om te kiezen dreigt door haar vingers te glippen.


The Book Club Mars
The Author Rachel Kushner
The Publisher Atlas Contact
Release Date2018-05-15
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789025451912
Language English, Spanish, And French

READING: In ‘Club Mars’ van Rachel Kushner is de 29-jarige Romy Hall onlangs veroordeeld tot tweemaal levenslang plus zes jaar. Ze slijt haar dagen in een maximaal beveiligde vrouwengevangenis in Noord-Californië. Buiten is het San Francisco van haar jeugd en Club Mars, de stripclub waar ze ooit danste voor de kost. En haar zevenjarige zoontje Jackson. Binnen is de nieuwe, absurde realiteit: duizenden vrouwen die hun levensbehoeften bij elkaar proberen te scharrelen, dagelijks geweld door zowel bewakers als gevangenen. Romy ziet de toekomst voor zich uitstrekken in een lange, onverbiddelijk rechte lijn. Totdat ze uit haar sleur wordt gerukt door nieuws vanbuiten, en haar lot naar eigen hand moet proberen te zetten. Een hartverscheurend en onvergetelijk boek, aldus Publishers Weekly.


The Book Station Elf
The Author Emily St. John Mandel
The Publisher Atlas Contact
Release Date2015-06-29
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789025445416
Language English, Spanish, And French

READING: WAT BLIJFT ER OVER ALS DE BESCHAVING TEN ONDER GAAT? EN HOEVER ZOU JE GAAN OM DIT TE BESCHERMEN? Op een winterse avond in Toronto sterft de beroemde acteur Arthur Leander op het toneel terwijl hij de rol van zijn leven speelt. Diezelfde avond strijkt een dodelijk griepvirus neer op het Noord-Amerikaanse continent. De wereld zal nooit meer hetzelfde zijn. Twintig jaar later trekt Kirsten, een actrice van het Reizende Symfonieorkest, langs de nieuwe nederzettingen rondom de Grote Meren om Shakespeare op te voeren voor de overlevenden van de ondergang. En dan wordt haar hoopvolle nieuwe wereld wederom bedreigd.


The Book De tatoe erder van Auschwitz
The Author Heather Morris
The Publisher HarperCollins
Release Date2018-01-23
Genre History
Pages
ISBN 9789402753905
Language English, Spanish, And French

READING: Een indrukwekkend levens- en liefdesverhaal voor de lezers van De man die naar Auschwitz wilde en De jongen in de gestreepte pyjama In april 1942 wordt een jonge Slowaakse Jood naar Auschwitz gedeporteerd. Lale Sokolov staat vanaf dan bekend als gevangene 32407. De SS-officieren benoemen hem tot 'Tätowierer', tatoeëerder. Tweeënhalf jaar lang is hij degene die van duizenden gevangenen een nummer moet maken. Zoals van Gita, vanaf dan gevangene 34902. Terwijl hij gedwongen wordt haar te brandmerken, kerft zij haar naam voor altijd in zijn hart. Na drie jaar wordt Gita op dodenmars gestuurd en komt Lale in een ander kamp terecht. Beiden weten te ontsnappen en gaan op zoek naar elkaar. Gedurende zeventig jaar zwijgen Lale en Gita over het begin van hun relatie. Pas na Gita's dood durft Lale hun uitzonderlijke overleversverhaal te delen. De tatoeëerder van Auschwitz toont de moed van twee jonge mensen en de kracht van liefde onder de meest extreme omstandigheden. Voor de fans van De man die naar Auschwitz wilde, The Boy in the Striped Pyjamas, Als je het licht niet kunt zien, Schindler's List, Haar naam was Sarah, Sonny Boy, Het familieportret, De tweeling, The Reader en Zwartboek.


The Book Zen en de kunst van het motoronderhoud
The Author Robert Pirsig
The Publisher Prometheus
Release Date2017-12-29
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789044635324
Language English, Spanish, And French

READING: In Zen & de kunst van het motoronderhoud verhaalt Robert M. Pirsig over de motorfietstocht die de hoofdfiguur en zijn elf jaar oude zoon Chris een zomermaand lang van Minnesota naar Californië maken. Het is het spannende en wanhopige relaas van een vader en een zoon die bevangen worden door een steeds ingrijpender krankzinnigheid. Zen & de kunst van het motoronderhoud is een van de belangrijkste en invloedrijkste boeken van de afgelopen halve eeuw. Het is een persoonlijke en filosofische zoektocht naar de fundamentele vragen van het bestaan, en een lucide bespiegeling over hoe wij beter zouden kunnen leven.


The Book Als adem lucht wordt
The Author Paul Kalanithi
The Publisher Overamstel Uitgevers
Release Date2016-10-03
Genre Biography & Autobiography
Pages 176
ISBN 9789048834594
Language English, Spanish, And French

READING: Op zesendertigjarige leeftijd wordt de briljante en ambitieuze neurochirurg Paul Kalanithi gediagnosticeerd met stadium IV longkanker. Van de ene op de andere dag verandert hij van een arts die levens redt in een patiënt die moet vechten voor zijn eigen leven. De laatste 22 maanden van zijn leven besluit hij zijn grote ambitie waar te maken: een meesterlijk boek schrijven over zijn bijzondere levensloop. Wat maakt het leven nog de moeite waard als je de dood in de ogen kijkt? Wat doe je als al je dromen over een toekomst plaats moeten maken voor een miserabel noodlot? Wat betekent het om een kind te krijgen en nieuw leven op aarde te zetten terwijl je eigen leven langzaam wegebt? Paul Kalanithi stierf in maart 2015, terwijl hij de laatste hand legde aan zijn memoires. Zijn wijze observaties en rijke inzichten in het leven zijn hartverscheurend. Als adem vervliegt is een onvergetelijk boek over een naderend einde en de relatie tussen arts en patiënt van een begenadigd schrijver, die helaas beide rollen moest vervullen.


The Book Morgenster
The Author Pierce Brown
The Publisher Luitingh Sijthoff Fantasy
Release Date2017-08-19
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789024571017
Language English, Spanish, And French

READING: Morgenster is het derde deel van de Mars Trilogie van bestsellerauteur Pierce Brown. En het vervolg op Rood en Gouden Zoon, de meedogenloos spannende boeken over Darrow, de held van Mars. Darrow had in vrede kunnen leven, maar zijn vijanden verklaarden hem de oorlog. De Gouden overheersers eisten zijn gehoorzaamheid, hingen zijn vrouw op, en hebben van zijn volk slaven gemaakt. Maar Darrow is vastbesloten terug te vechten. Hij riskeerde alles door zichzelf te transformeren en zo in de Gouden maatschappij te infiltreren. Hij heeft gevochten om de genadeloze rivaliteit te overleven die de machtigste krijgers van de Gemeenschap voortbrachten, hij wist op te klimmen tot de hoogste rangen, en hij heeft geduldig gewacht met het ontketenen van de revolutie die de hiërarchie van binnenuit zal breken. Eindelijk is de tijd gekomen. Maar het plichtsbesef en het verlangen naar wraak zitten diep, aan beide kanten. Darrow en zijn wapenbroeders staan tegenover een vijand zonder geweten of genade. Onder die vijanden zijn er die Darrow ooit als vrienden beschouwde. Om te winnen moet Darrow degenen die geboeid en gebroken in de duisternis opgroeiden zien te inspireren. En moet hij ervoor zorgen dat ze hun ketenen verbreken, om een einde te maken aan de wereld die hun wrede meesters hebben gemaakt, en om zo het bestaan op te eisen dat hun zo lang geleden is ontnomen. Een bestaan dat te mooi is om op te geven.