Download EBOOK PDF, WORD, EPUB Full Content

The Book Kitchen Confidential
The Author Anthony Bourdain
The Publisher A&C Black
Release Date2013-05-23
Genre Cooks
Pages 384
ISBN 9781408845042
Language English, Spanish, And French

READING: A new edition of the bestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain


The Book Honger
The Author Roxane Gay
The Publisher Bezige Bij b.v., Uitgeverij De
Release Date2017-10-12
Genre Biography & Autobiography
Pages
ISBN 9789023466987
Language English, Spanish, And French

READING: Roxane Gay heeft in de afgelopen jaren openhartige en populaire essays en blogs geschreven over feminisme en het menselijk lichaam. Haar eigen emotionele en psychologische worstelingen geven haar een unieke inkijk in het spanningsveld tussen verlangen en ontkenning, troost en medelijden. Met Honger onderzoekt ze haar eigen verleden - waaronder een uiterst gewelddadige gebeurtenis in haar jeugd die een keerpunt in haar leven vormde - en betrekt ze de lezer op indringende wijze in haar poging om zichzelf beter te begrijpen, om uiteindelijk haar eigen leven te kunnen redden. Met haar kenmerkende eerlijkheid, kwetsbaarheid en kracht schrijft Gay over haar lichaam en haar overgewicht.


The Book Kitchen Confidential Insider s Edition
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Ecco
Release Date2012-10-30
Genre Biography & Autobiography
Pages 384
ISBN 0062231375
Language English, Spanish, And French

READING: A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.


The Book Beter wordt het niet
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Overamstel Uitgevers
Release Date2017-03-01
Genre Cooking
Pages 304
ISBN 9789048837007
Language English, Spanish, And French

READING: Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten, gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen en een effectief culinair strijdplan.


The Book Kitchen Confidential by Anthony Bourdain A 15 minute Instaread Summary
The Author Instaread Summaries
The Publisher Instaread Summaries
Release Date2014-10-21
Genre Travel
Pages 50
ISBN
Language English, Spanish, And French

READING: PLEASE NOTE: This is a summary of the book and NOT the original book.Kitchen Confidential by Anthony Bourdain - A 15-minute Instaread Summary Inside this Instaread Summary:Overview of the entire bookIntroduction to the important people in the bookSummary and analysis of all the chapters in the bookKey Takeaways of the bookA Reader's Perspective Preview of the earlier chapters: Chapter 1 Nine-year-old Anthony became a foodie when his father took the family on a trip to his native France. A fisherman took the family out on his boat one day. He asked if anyone wanted to try a raw oyster. Everyone else squirmed, so Anthony, in an attempt to shock his family, ate one and enjoyed it. That day he got hooked on culinary adventuring. Chapter 2 At eighteen, Bourdain was spoiled and undisciplined. He was attending, and failing, Vassar College where he spent his time smoking pot, drinking, and trying to outrage people. He ended up in Provincetown, Massachusetts, in 1974, as a dishwasher at the Dreadnaught, a typical New England seafood shack. The management was laissez-faire with the waitresses handing out free drinks and sexual favors. To Bourdain, the four cooks were gods who dressed and acted like pirates. Bourdain was enchanted by the kitchen life. He was promoted to the salad station.


The Book Kitchen Confidential Deluxe Edition
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Ecco
Release Date2018-10-23
Genre Biography & Autobiography
Pages 400
ISBN 0062899546
Language English, Spanish, And French

READING: A new, deluxe edition of Kitchen Confidential to celebrate the life of Anthony Bourdain. The book will feature a brand new introduction, a Q&A with Ecco publisher and Bourdain’s long-time editor Daniel Halpern. Interior pages are hand-annotated by Anthony Bourdain himself. The interior will also feature a brand new drawing by Ralph Steadman. Almost two decades ago, the New Yorker published a now infamous article, “Don’t Eat before You Read This,” by then little-known chef Anthony Bourdain. Bourdain spared no one’s appetite as he revealed what happens behind the kitchen door. The article was a sensation, and the book it spawned, the now classic Kitchen Confidential, became an even bigger sensation, a megabestseller with over one million copies in print. Frankly confessional, addictively acerbic, and utterly unsparing, Bourdain pulls no punches in this memoir of his years in the restaurant business—this time with never-before-published material.


The Book Vlijmscherp
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Boekerij
Release Date2011-10-07
Genre Cooking
Pages
ISBN 9789460928437
Language English, Spanish, And French

READING: Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp gaat Anthony in op die veranderingen, waarbij de vergelijking met zijn voorbije wilde dagen natuurlijk niet uit kan blijven. Hij kijkt terug op de laatste tien jaar afgelegde weg van `best redelijke kok tot professionele en bewierookte `kookpersoonlijkheid . En Anthony zou Anthony natuurlijk niet zijn als hij niet vaak en uitgebreid de tijd zou nemen voor persoonlijke bekentenissen, woedende tirades en scherpe ondervragingen van controversiële persoonlijkheden uit de culinaire wereld.In Vlijmscherp, dat in Amerika direct de non-fictiebestsellerlijsten domineerde en aan meer dan vijftien landen werd verkocht, neemt Anthony Bourdain ons weer op weergaloze wijze mee op een culinaire odyssee. Maar hoe je het ook wendt of keert, de basis van al Anthony s overpeinzingen is nog steeds dezelfde: `Waarom koken we? En de nog moeilijker te beantwoorden vraag: `Waarom willen we steeds beter koken?


The Book Keukenconfessies
The Author A. Bourdain
The Publisher Spectrum
Release Date2018-08-09
Genre Biography & Autobiography
Pages
ISBN 9789000366170
Language English, Spanish, And French

READING: 'Wereldberoemd chef-kok, bestsellerauteur, tv-persoonlijkheid en provocateur; Anthony Bourdain was het allemaal.'- Volkskrant Bourdains Keukenconfessies: een onvoorspelbaar, schokkend en grappig boek over de zwarte kanten van het restaurantwezen. Wie regelmatig in goede restaurants eet, heeft de neiging te denken dat die prachtige gerechten ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje gedegenereerde gekken, geteisem, viespeuken en psychopaten, aldus Anthony Bourdain. Jarenlang werkte Bourdain zelf als chef-kok in diverse New Yorkse restaurants, waaronder het befaamde Brasserie Les Halles in Manhattan. In Keukenconfessies geeft hij een inkijkje in zijn ruige levensstijl van seks, drugs en rock- ’n roll tussen de pannen en schetst hij een onthutsend beeld van de donkere kanten van het restaurantwezen. Bourdain pleegde op 8 juni 2018 zelfmoord in Frankrijk, waar hij was voor opnames voor zijn werkgever CNN. 'Neem een New Yorkse chef-kok, voeg drugs, cognac en bloed toe en je hebt een kookklassieker.'- The Observer 'Een prachtige, krachtige, informatieve en grappige gids over een fascinerende verborgen wereld.'- Daily Telegraph Anthony Bourdain (New York, 1956 - Kaysersberg, 2018) werd wereldberoemd met het boek Keukenconfessies en het televisieprogramma No Reservations, in Nederland en Vlaanderen te zien op 24Kitchen. Hij schreef op brutale, nietsontziende maar geestige toon en werd daarmee het prototype van de ruige maar gepassioneerde kok. Avontuurlijk, ruw in de mond, maar uiterst precies als het op koken aankwam.


The Book Alex
The Author Pierre Lemaitre
The Publisher Karakter
Release Date2013-12-04
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789401601696
Language English, Spanish, And French

READING: De huiveringwekkende thriller Alex opent met de schokkende ontvoering en marteling van Alex Prévost. Ze wordt op straat in Parijs in elkaar geslagen en afgevoerd in een witte bestelbus. Haar kidnapper lijkt uit op maar één ding: Alex langzaam en lijdend zien sterven. Alex oogverblindend mooi, vindingrijk en met een volstrekt eigen moraal blijkt geen gewoon slachtoffer Commandant Camille Verhoeven heeft geen enkel aanknopingspunt, geen verdachte en geen spoor. Alleen een snel afnemende hoop. De eigenzinnige Verhoeven en zijn ploeg leveren een strijd tegen de klok. En Verhoeven wordt om geheel eigen redenen door dit misdrijf diep geraakt. Over het raadsel van Alex tast hij tot het laatste moment in het duister in deze superieure whydunnit, die met recht is gedoopt tot internationale thrillersensatie van het jaar. `De nieuwe Stieg Larsson' –The Times `Wereldboek' – NU.nl `Een uitstekende thriller die tot de laatste bladzijde blijft verrassen' – Gijs Korevaar, Thrillerweb `Houdt zich aan zijn bloederige belofte' –Metro


The Book I Am Ozzy
The Author Ozzy Osbourne
The Publisher Overamstel Uitgevers
Release Date2017-12-06
Genre Biography & Autobiography
Pages 448
ISBN 9789048839711
Language English, Spanish, And French

READING: Is er ooit een ongewoner rocksterverhaal geweest dan dat van Ozzy Osbourne? Hij groeide op in een arm gezin en sliep met zijn hele familie in één kamer. Muziek was zijn redding en met zijn band Black Sabbath veranderde de muziekscene voorgoed. Maar met rock-'n-roll kwamen ook de onvermijdelijke seks en drugs en Ozzy wende snel aan een levensstijl vol verdovende middelen.


The Book Get Jiro Blood and Sushi
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Vertigo
Release Date2015-10
Genre COMICS & GRAPHIC NOVELS
Pages 160
ISBN 1401252265
Language English, Spanish, And French

READING: The sequel to GET JIRO explores the troubled upbringing of Jiro amidst the backdrop of a bloody war between organized crime families.


The Book Just kids
The Author Patti Smith
The Publisher Singel Uitgeverijen
Release Date2012-03-05
Genre Biography & Autobiography
Pages 349
ISBN 9789044522259
Language English, Spanish, And French

READING: In de zomer van 1967, wanneer de hippiecultuur haar hoogtepunt bereikt, ontmoeten Patti Smith en Robert Mapplethorpe elkaar in Brooklyn. Het is het begin van een intense liefdesverhouding en een levenslange vriendschap. Gedreven door ambitie en een passie voor kunst gaan ze op zoek naar erkenning en beroemdheid. Smith breekt door als zangeres en Mapplethorpe wordt een zeer succesvolle fotograaf. Uiteindelijk vinden ze hun weg naar het beroemde Chelsea Hotel, waar de crème de la crème van de artistieke wereld resideert. Patti Smith is auteur, rockzangeres en beeldend kunstenares. In 1975 brak Smith door met haar revolutionaire combinatie van poëzie en rock. Haar eerste album Horses, met op de cover de beroemde foto van Robert Mapplethorpe, behoort tot de top-100-albums aller tijden. Ze werkte samen met grote artiesten als Bruce Springsteen, U2 en R.E.M.


The Book In het buitengebied
The Author Adriaan van Dis
The Publisher Atlas Contact
Release Date2017-05-16
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789025449285
Language English, Spanish, And French

READING: In het Buitengebied is een roman over alleen wonen. Een schrijver heeft zich gevestigd in een afgelegen vallei - ver van de stad en zijn vrienden. De stilte is tastbaar. In de lente hoort hij de vliesjes van de haagbeuk knappen, maar het sterkst klinkt een tergende binnenstem die de man confronteert met zijn angsten en obsessies. Van Dis toont in deze roman-in-verhalen hoe kwetsbaar eenzaamheid kan zijn en hoe obsessief het verlangen naar de dood. Ook geeft hij in In het Buitengebied een prachtig tijdsbeeld van een veranderend Nederland. Niet altijd even vrolijk, al weet Van Dis het met zijn ironie en zelfspot gelukkig licht te houden. Ja, vrolijk zelfs


The Book Get Jiro
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Vertigo
Release Date2013-05-07
Genre Comics & Graphic Novels
Pages
ISBN 9781401239510
Language English, Spanish, And French

READING: A New York Times Bestseller. In a not-too-distant future L.A. where master chefs rule the town like crime lords and people literally kill for a seat at the best restaurants, a bloody culinary war is raging. On one side, the Internationalists, who blend foods from all over the world into exotic delights. On the other, the "Vertical Farm," who prepare nothing but organic, vegetarian, macrobiotic dishes. Into this maelstrom steps Jiro, a renegade and ruthless sushi chef, known to decapitate patrons who dare request a California Roll, or who stir wasabi into their soy sauce. Both sides want Jiro to join their factions. Jiro, however has bigger ideas, and in the end, no chef may be left alive! Anthony Bourdain, top chef, acclaimed writer (Kitchen Confidential, Medium Raw) and star of the hit travel show, No Reservations, co-writes with Joel Rose (Kill Kill Faster Faster, The Blackest Bird) this stylized send-up of food culture and society, with detailed and dynamic art by Langdon Foss.


The Book Een leven in stukken
The Author Bryan Cranston
The Publisher Manteau
Release Date2017-05-06
Genre Biography & Autobiography
Pages
ISBN 9789460415470
Language English, Spanish, And French

READING: Bryan Cranston, de man die beroemd werd als Walter White uit Breaking Bad, speelde zijn eerste rol als zevenjarige in een reclamespot. Met zijn oudere broer speelde hij hele scènes na uit films die ze in de plaatselijke bioscoop zagen. Tot zijn vader spoorloos verdween. Acteren werd aan de kant geschoven, misschien in een onbewuste poging om los te komen van zijn afwezige vader. Hij werd politieagent. Tot hij op een dag, tijdens een roadtrip, het licht zag en oog in oog stond met zijn authentieke roeping. Acteren: dat was wat hij met zijn leven wilde doen. Met veel humor en een bijzondere nederigheid is Cranston de chroniqueur van zijn onwaarschijnlijke opgang van soapacteur tot wereldster. Geen onderwerp gaat hij uit de weg, zoals weinigen dat durven. Cranston heeft veel te zeggen over aangeboren talent, over de voordelen, de nadelen en het onderhoud ervan. Uiteindelijk gaat Een leven in stukken over de noodzaak en de kracht van hard werken.


The Book Ik verzin dit niet
The Author Kevin Hart
The Publisher Kosmos Uitgevers
Release Date2017-06-22
Genre Performing Arts
Pages
ISBN 9789021566405
Language English, Spanish, And French

READING: Een blauwdruk voor succes, die je met een glimlach op je gezicht zult lezen. Vijf sterren (van de vier) - Kevin Hart, een enigszins grappige comedian Levenslessen van de grappigste man op aarde Dit zijn de memoires van Kevin Hart. Nu is hij een bekroonde acteur en stand-upcomedian, maar eigenlijk had hij alles tegen: verwekt als ongelukje, geboren in North Philadelphia en de zoon van een aan drugs verslaafde vader en een moeder met losse handjes. Ondanks, of misschien wel juist dankzij dat alles is deze 'King of Comedy' de best verdienende komiek ter wereld geworden. In zijn boek neemt Kevin de lezer mee op een reis door zijn leven. Hoe het was en wat het nu is. Hij laat zien hoe hij iedere uitdaging heeft overwonnen om de man te worden die hij nu is. Een inspirerend, boeiend en geestig verhaal. Geschreven met Neil Strauss: redacteur van Rolling Stone, columnist van de New York Times, (mede)schrijver van acht New York Times bestselling books en bekroond met vele prijzen. Met een voorwoord van Jandino Asporaat


The Book Medium Raw
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Bloomsbury Publishing
Release Date2010-06-07
Genre Biography & Autobiography
Pages 304
ISBN 9781408809174
Language English, Spanish, And French

READING: A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: 'Why cook?' Or the harder one to answer: 'Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.


The Book Anthony Bourdain s Les Halles Cookbook
The Author Anthony Bourdain
The Publisher Bloomsbury Publishing USA
Release Date2004-10-15
Genre Cooking
Pages 304
ISBN 9781582341804
Language English, Spanish, And French

READING: Provides a collection of French bistro style recipes, including lobster bisque, coq au vin, and a warm potato and goat cheese tart.


The Book Get Jiro Blood and Sushi
The Author Anthony Bourdain
The Publisher
Release Date2016-11-01
Genre
Pages 160
ISBN 1401265006
Language English, Spanish, And French

READING: Acclaimed chef, writer and television personality Anthony Bourdain and JoelRose (Kill The Poor) return for the follow-up to their #1 New York Timesbestseller GET JIRO from Vertigo. In GET JIRO: BLOOD AND SUSHI, Bourdain andRose examine the origins of the mysterious Jiro and what made him into the chefhe has become. Born the heir to a Yakuza crime family, Jiro never longed totravel the criminal path laid out before him, but instead chose to secretlystudy the rich culinary history of his homeland--something that would havesignificant repercussions if discovered by his gangster father. As Jiro'sinterest in the culinary arts deepens, his ability to keep his artistic andcriminal worlds separate becomes too great, triggering a great personal lossthat will forever change Jiro's path.


The Book Hoe verkloot je je leven
The Author Cat Marnell
The Publisher Atlas Contact
Release Date2017-03-15
Genre Fiction
Pages
ISBN 9789025450250
Language English, Spanish, And French

READING: Als vijftienjarige raakte Cat Marnell verslaafd aan de ADHD-medicijnen die haar vader, een psychiater, haar voorschreef. Eenmaal naar een prestigieuze kostschool verbannen, ontdekte ze onder andere Xanax, cocaïne en xtc. Haar twintiger jaren beleefde ze in een oneindige, slapeloze roes van feesten en pillen ’s nachts, en een veeleisende baan in de wereld van de modebladen overdag. Totdat het echt niet meer ging. Maar dit is geen memoir van goddelijke interventie, kliniekopname of verlossing. Eerder van de zoektocht naar een wankel evenwicht waarin de schoonheid van de roes wel degelijk een rol kan blijven spelen. Cat Marnell is een echt New Yorks enfant terrible en een formidabele schrijver die iets wezenlijks te zeggen heeft over haar op kicks beluste generatie, over de duistere kanten van de mode-industrie en over de huidige tijd.